Bäckerei-Konditorei-Confiserie R.+M. Meier

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ÖFFNUNGSZEITEN   Wiesendangen    
Montag - Freitag:     06:00 - 18:30
Samstag:                  06:00 - 15:00
Sonntag:                   08:00 - 11:30

Tel:  052 337 11 26


Öffnungszeiten Festtage 2019/20





Email an Bäckerei-Konditorei Meier
Achtung!!
Ohne Bestätigungsmail wurde das Mail nicht gelesen


ÖFFNUNGSZEITEN    Seuzach
Montag - Freitag:     06:30 - 18:30
Samstag:                  07:00 - 17:00
  Sonntag:                   08:00 - 17:00
   


Tel:  052 335 50 05
Hier finden sie uns in Seuzach


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Frau Verena Arnold von der Firma Pronto Pro wollte wissen wie die Tradition in unserem Betrieb gelebt wird.
Lesen sie hier ihren Artikel sowie das Interview mit dem Chef persönlich:


Ernst Meier 1. Generation Bäckerei Meier
Das Tessiner Fernsehen wollte wissen weshalb der Grittibänz in der Deutschschweiz so erfolgreich ist.
Aus diesem Grund  suchten sie einen qualitativ vorbildlichen Betrieb aus um den italienisch sprechenden Schweizern dieseTradition näher zu bringen.

Unten der Beitrag in der Tessiner Tageschau vom 6. Dezember 2019

 


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Holzofenbrot
Sobald es kälter wird werden das Backen im Holzofen pausieren!!
Im Frühling werden wir dann wieder loslegen.
Unser Holzofen kann wieder mit einer vernünftigen Menge Holz auf Temperatur gebracht werden.
Aus diesem Grund gibt es wieder jeden Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag das unvergleichliche Holzofen-Brot.
Unglaublich feucht und lang frisch
Das Schwingerbrot 2.0. Dieses Brot wird mit einem Brühstück hergestellt. Bei einem Brühstück wird kochend heisses Wasser mit dem Mehl, in diesem Fall Gerstenmehl, übergossen und gemischt. Durch das heisse Wasser wird die Stärke aufgebrochen und das Wasser kann viel besser aufgenommen werden. Dadurch wird das Schwingerbrot extrem feucht und bleibt auch am zweiten Tag perfekt zum geniessen.
Fix erhältlich ist unser Schwingerbrot am Dienstag und Donnerstag.

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Wussten sie schon?

95% unserer Produkte werden von Grund her bei uns hergestellt. Dazu gehören selbsverständlich auch unsere 5 Sorten Gipfel die wir täglich frisch backen. Dies hat vor allem 2 Gründe: Erstens verdienen wir nur Geld wenn wir die Wertschöpfung unserer Produkte von Beginn weg haben und zweitens bilden wir Lehrlinge aus die wissen müssen wie Produkte von Grund auf hergestellt werden.

Ein Beispiel dafür ist unsere Pralinemasse die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Mandeln und Staubzucker werden nach einem geheimen Hausrezept geröstet und gerieben bis die Grundmasse für unser Meier-Möckli sowie diversen Pralinekreationen bereit ist.
Sie dürfen jederzeit unsere Backstube betreten um sich selber von unseren Grundsätzen überzeugen zu lassen.
Wir zeigen das ihnen sehr gerne.

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An welchen Tagen erhalten sie welche Brote ?
Drücken sie auf das Logo und der Brotkalender wird geöffnet.


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Cafe Bäckerei-Konditorei Meier an der Breitestrasse 23 in Seuzach:  Täglich von Mo-Fr. 06:30-18:30    Sa. 07:00-17:00     So. 08:00-17:00


     

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Wir suchen per 1. Januar 2021
 
Bäcker-Konditor Confiseur mit EFZ Abschluss oder höher
 
Sie arbeiten mehrheitlich in der Bäckerei-Konditorei. Sie sind diszipliniert und haben einen gewissen Ehrgeiz. Wir haben 7 Tage geöffnet und arbeiten auch am Sonntag (nicht jeden)!
  
Für nähere Auskünfte melden sie sich einfach bei Ruedi Meier


Free WI-FI
im und vor dem Laden auch in Seuzach

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Eine Ausbildung mit Zukunft!


"Forme deine Zukunft" ist der neue Leitspruch unseres Verbandes für die Sicherung des Nachwuchses.
Hier erfährst du alles über unseren schönen, anspruchsvollen Beruf.


Die Nacht ist schwarz, der Morgen rot, geh und back dem Land das Brot.

Werde ein Held der Nacht  und rette den Morgen


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